2020上海國(guó)際餐飲食材博覽會(huì)將按計(jì)劃在6月4日舉辦，本屆展會(huì)將更注重推動(dòng)企業(yè)銷(xiāo)售通路盡快恢復(fù)，新渠道資源的有效對(duì)接。其中，本屆 餐飲食材展還將舉行 中國(guó)調(diào)理食材大會(huì)，聚焦火鍋和團(tuán)餐這兩個(gè)餐飲領(lǐng)域里市場(chǎng)占比*高的業(yè)態(tài)，同時(shí)也是食材標(biāo)準(zhǔn)化程度*高，新食材推廣和應(yīng)用*廣泛、*快速的餐飲業(yè)態(tài)。為餐飲企業(yè)、零售企業(yè)和食材加工制造企業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)的商貿(mào)對(duì)接和產(chǎn)品推廣平臺(tái)。

團(tuán)餐即社會(huì)大眾的工作餐，是人們每天都要吃的，團(tuán)餐食品質(zhì)量與營(yíng)養(yǎng)直接關(guān)系到人們的身體健康，為了配合落實(shí)習(xí) 主席提出的健康中國(guó)的國(guó)策，上海食文化研究會(huì)在2020上海餐博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)主辦“上海團(tuán)餐產(chǎn)品展示交流會(huì)展”，讓各團(tuán)餐企業(yè)把自己的色香味形俱全，膳食營(yíng)養(yǎng)配置合理的團(tuán)餐食品進(jìn)行展示，相互借鑒學(xué)習(xí)交流，以達(dá)到提升團(tuán)餐食品的質(zhì)量與膳食營(yíng)養(yǎng)的合理搭配之目的。

2020年疫情的影響使餐飲食品安全更受關(guān)注，從而給品質(zhì)化、可追溯的食材企業(yè)提供了更好的市場(chǎng)機(jī)遇。同時(shí)疫情的影響也給冷凍調(diào)理食品，預(yù)制食品等帶來(lái)的行業(yè)機(jī)遇，組委會(huì)依托全國(guó)數(shù)萬(wàn)家經(jīng)銷(xiāo)商資源，引爆調(diào)理食材企業(yè)新品。同時(shí)將根據(jù)參展企業(yè)需求，定向邀請(qǐng)渠道商參會(huì)。參會(huì)渠道商的構(gòu)成將更加多元，除傳統(tǒng)渠道商外，還將擴(kuò)大邀請(qǐng)餐飲采購(gòu)、商超采購(gòu)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)以及B2B平臺(tái)等，讓商業(yè)對(duì)接更加**，強(qiáng)化廠商參會(huì)效果。

 

三月份前，已登記的部分我要參觀企業(yè)真‘料’采購(gòu)：堡百味、久久丫、南湖名都大酒店、安徽菜菜、美農(nóng)、New Solution、MARC & STUART、紐斯酒店、Natural Tableware、碌對(duì)島集團(tuán)、BP HEYAP、呷哺呷哺、蝸居餐飲、東方國(guó)際集團(tuán)、俏碼頭、設(shè)計(jì)書(shū)餐飲、晨星生鮮、吉祥航空、聯(lián)華超市、我家酸菜魚(yú)、京東、寶鋼集團(tuán)、藍(lán)海酒店集團(tuán)、虹橋迎賓館、虹橋經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、三胞集團(tuán)、添虹海鮮酒家、牛小牛、一善餐飲、豐利餐飲、杭州尋鮮、上海柔稻、利男居、開(kāi)元投資、長(zhǎng)興島漁港、春園餐飲集團(tuán)、金佃園、煙臺(tái)味商、星品匯、太原得時(shí)、杭州西柚、協(xié)通酒店集團(tuán)、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽(yáng)水產(chǎn)、馥漁國(guó)際、小螺號(hào)、麻屋餐飲、湖北惠美家、拉緹娜西餐廳、新力物業(yè)集團(tuán)、香港鼎貓集團(tuán)、上海田野、東湖集團(tuán)、綠地國(guó)際會(huì)議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、日本合食、遼寧營(yíng)城集團(tuán)、食珍坊、楓味餐飲、餐幫幫、中糧萬(wàn)威客、辣蜀川渝、希杰、永輝、上海外綜服、上海田野、上航實(shí)業(yè)、愛(ài)菲爾會(huì)館、漢堡王......

經(jīng)銷(xiāo)商/渠道商：35.36% ，酒店及餐飲企業(yè)：28.25% ，機(jī)構(gòu)及團(tuán)餐膳食供應(yīng):18.74% ，社會(huì)餐飲：12.15% ，零售業(yè)：3.95% ，其他：8.05%......

2020上海餐飲食材展6月?lián)岝r呈獻(xiàn)，全國(guó)調(diào)理食材展會(huì)，團(tuán)餐企業(yè)展會(huì)6月4日-6日等您來(lái)！